牧成舎の自社牧場「鮎の瀬牧場」

牧成舎 鮎の瀬牧場 周辺の風景

牧成舎の自社牧場「鮎の瀬牧場」は、
岐阜県飛騨市古川町中野地区の高台に位置し、自然あふれる風景を
見下ろすことができる場所に位置しています。

牧成舎の乳製品は、こうした自然あふれる飛騨の地で、
酪農家と生産者との共同作業によって皆様のもとへお届けしています。

牧成舎 鮎の瀬牧場

鮎の瀬牧場の前には芝生が広がっています。
地元の保育園や小学校の酪農体験や
牧成舎主催のイベントなどでたくさんの方に広々とした芝生の上で
くつろいでいただいています。

牧場写真

乳牛は繋がれていない状態で育てられています。
できるだけストレスのない状態で放し飼いされ、
新鮮な生乳が搾られます。

搾られた生乳は、そのまま工場に配送され、
鮮度のいい状態で牧成舎の乳製品に加工されます。

牧成舎 鮎の瀬牧場 研修室

鮎の瀬牧場内には、体験施設もあります。
ここでは、バター作り・ピザ作り・アイスクリーム作りを体験して
いただくことができます(団体のみ・要予約)。

また、地域の方など、酪農を知っていただくための交流の場として
 活用しております。


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