11/1発売のBRUTUSにて掲載されました!

本日11/1に発売されました、マガジンワールド「BRUTUS」にて、

「おいしい牧場。 全国牧場お取り寄せカタログ」コーナーの中の

3 チーズ/スイーツ

にて、牧成舎の商品が掲載・紹介されております!

81ページには、牧成舎のフレッシュ・モッツァレラと、モッツァレラソイソース「漆黒」が掲載されておりますし、

83ページには、牧成舎もなかアイス バニラとコーヒーが掲載されております!

 

ありがとうございます!!!

チーズ・スイーツのコーナーには、2人のエッセイスト・コラムニストの方がそれぞれコメントされております!

もなかアイス コーヒーについては、

「このコーヒーアイス、きっちり苦くていいなあ」

そうなんです!ただ甘いだけじゃなくて、コーヒー感が出ているので苦みも感じられる大人のコーヒー味に仕上がっているんです!

フレッシュ・モッツァレラについては、

「日本人の口にあっている。日本酒のつまみになる。」

なるほど~、たしかに「漆黒」をつけてお刺身風にして食べると

おつまみにもなるんですよね。

もちろんオリーブオイルなどで食べていただくのはある意味定番なのですが、和風にしても美味しくいただけるんです!

BRUTUSのお買い求めはこちらより。

BRUTUS 11/15日号

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