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65℃30分間の低温殺菌法にて生乳の鮮度、風味、栄養価を大切に |
雄大にして繊細な奥飛騨の自然の中で、「新鮮」で、良質な生乳を24時間以内に 低温殺菌処理することで、乳本来の持つ自然な風味を損なうことなく、栄養価の 高い牛乳を生産しています。弊社で最もこだわりを持つ点は、牛乳を「生もの」として 捉え、いかに鮮度を保ちながら、お客様に、より自然で、おいしいものを お届けするかということです。 当製品は、集乳から製造・販売まですべて自社で賄っています。 牧成舎 鮎の瀬牧場と地元契約酪農家によって育てられた乳牛から 搾り出される生乳を毎日集乳し、製品の鮮度と、酪農との絆を強くし、 顔の見える商品が、まさに「白の命」の味となっています。 乳脂肪分3.5％以上、無脂乳固形分8.5％以上という、安定した脂肪分を誇り、 味の決め手の要因の一つとなっています。高脂肪でありながらも、コクがあって さらりとし、飲み口が良く、ほのかに甘い、昔懐かしい味、 低温殺菌牛乳「白の命」は、地元の方々に愛され、 毎日召しあがって頂いている自信作です。 |
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低温殺菌処理しています。自然の甘味とコク、濃い味と感じながらも後味は さっぱり。 決して濃いだけじゃなく、何杯でもおかわりしてしまう牛乳です。 |
| 牧成舎 白の命 |
何も引かない、何も足さない。 生乳本来の味をできるだけ生かすために、65度30分間の 低温殺菌で仕上げました。 口に含むとほんのり生クリームの香りが感じられる、 甘味のある牛乳です。
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720ml |
180ml |
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容量：720ml（びん） |
容量：180ml（びん） |
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