岐阜新聞 連載コラムに牧成舎の社長 牧田が、8回にわたって寄稿したコラムを紹介させていだきます。■1970年 大阪万博の夏に見たもの■飛騨高山博 夢アイス■日本の夏甦れ 掌モナカアイス■「白の命」と酪農家たち■牛乳豆腐とモッツァレラ■酪農教育ファームのきっかけ■アイスブレイクの瞬間■涙の教育ファーム事例発表会■明日の『牧成舎』に向けて