フレッシュ・モッツアレラ

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商品名: フレッシュ・モッツアレラ
原材料: 生乳・食塩
賞味期限: 製造日を含む12日間
内容量: 100グラム
在庫状況: 販売中
アレルギー:
価 格: 486円 消費税込
保管方法: 冷蔵10℃以下
個 数:

飛騨の大自然に育まれた牛から搾った、新鮮な生乳から生まれたモッツァレラチーズです。

牧成舎が目指したのは、フレッシュチーズならではの新鮮な美味しさです。
キメ細やかで柔らかく、外側は弾力があり口の中に運ぶと、ミルク感がじゅわ~っと
口の中いっぱいに広がります。

トマトと合わせてカプレーゼ、サラダやピザ、ラザニア等いろいろな料理にお使い下さい。

~ちょっと変わった食べ方~
冬の定番、鍋料理の時に残った汁(少し温かい状態で)を別の器にとり、
薄切りのモッツァレラを少し入れておくとトロリと柔らかくなりますので、
ミルクの風味と食感をお楽しみください。
また、さいの目に切ったモッツァレラを、パン生地に練り込んで焼くと
ミルク風味のおいしいパンになります。

乳酸菌が生きていますので3~10℃で冷蔵保管して下さい。
開封後は賞味期限にかかわらず、出来るだけ早くお召し上がり下さい。
袋の中の液体は新鮮さを保つためのものですから、
お召し上がりの際はチーズのみ、お召し上がり下さい。


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